L’Instant B
Cuvée 100% raisins blancs en édition limitée.
Un champagne atypique et rare, dans un flacon inédit…
Après 4 années de vieillissement dans nos caves, nous sommes heureux de vous présenter notre toute nouvelle cuvée « 𝓛’𝓲𝓷𝓼𝓽𝓪𝓷𝓽 𝓑 ».
Elaborée uniquement à partir de raisins blancs, fruit d’un assemblage de Chardonnay et Pinot Blanc, mise en valeur par le père Régis BARBE et le fils Clément BARBE de la maison familiale.
Conservée dans le noir absolu et la fraîcheur des caves, la cuvée « 𝓛’𝓲𝓷𝓼𝓽𝓪𝓷𝓽 𝓑 » se dévoile aux regards dans un flacon transparent.
Cette interprétation met en évidence l’éclat, la pureté et le reflet si particulier de la robe or pâle qui se pare de nombreuses fines bulles formant un cordon bien dessiné.
Son nez s’ouvre sur des notes de fruits blancs, d’agrumes confits comme la clémentine et se complexifie par la suite avec des arômes de brioche, de viennoiseries, le tout ponctué par de légères notes de fruits secs.
Un champagne frais, raffiné et élégant, au goût unique, qui vous séduira à l’apéritif, mais également en accompagnement de poissons et crustacés.
Produit en quantités limitées (seulement 1700 exemplaires).
Une vraie bombe gustative à retrouver dès maintenant 🥂🍾 !